美味木耳炒青笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炎热的夏季不想长时间闷在厨房，所以一些健康又营养的绿色快手菜成为人们的好选择。新鲜的木耳富含铁质，搭配着脆嫩可口的青笋一起烹饪，色泽清新看着就很有胃口。而且吃起来口感也不差，清脆爽口让人回味无穷呢，你是不是也想自己试试木耳炒青笋？

主料

青笋 ：500
木耳 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材，木耳提前用水泡发

2.青笋削皮切片，用适量盐腌一会儿，之后水挤掉

3.辣椒切滚刀块

4.锅热，到适量油

5.葱，蒜爆炒

6.倒入青笋，辣椒翻炒，五分熟后倒入木耳，加入盐，花椒等调教，翻炒

7.翻炒，即可出锅

烹饪技巧

1、木耳提前用水泡好。