![美味凉拌木耳莴笋叶怎么做好吃又简单]( "美味凉拌木耳莴笋叶怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黑木耳 ：
适量 莴笋叶 ：
适量 辅料
蒜 ：
适量白醋 ：
适量盐 ：
适量 芝麻酱 ：
适量麻油 ：
适量 具体步骤
1. 黑木耳温水泡发,摘除根蒂,淡盐水浸泡片刻搓洗干净,煮锅加水烧开,转中火放入木耳煮15分钟左右捞出,清水冲洗挤掉水份
2. 莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份切丁
3. 木耳和莴笋叶装盘,放蒜泥,白醋,盐,麻油,芝麻酱拌匀即可
烹饪技巧
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很由营养很美味
