木耳青笋炒腊肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肠 ：半根
青笋 ：半个

辅料

香葱 ：适量
木耳 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
甜椒 ：半个

具体步骤

1.准备好食材：木耳、青笋、甜椒、腊肠

2.木耳用凉水泡发

3.青笋去皮洗干净，甜椒洗干净

4.青笋切片，甜椒切成小块

5.木耳泡发后去掉蒂，撕成小块

6.木耳需要焯水

7.平底锅置于电磁炉上烧热

8.放入适量清油烧热，放入葱花爆香

9.随后将青笋片、甜椒、木耳一同下锅翻炒

10.炒到6、7成熟的时候，放入腊肠片一起炒

11.淋入少许清水

12.放入适量盐炒匀

烹饪技巧

木耳提前泡发，腊肠有味道的，所以放盐要少