美味青豆木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青豆木耳炒鸡蛋对我来说算是大杂烩。但是吃起来是绝对的赞不绝口，里面的各种食材营养都非常丰富。青豆富含蛋白质和人体所需的膳食纤维，预防疾病，木耳也可以预防疾病，蒸炒煮都非常美味，吃到嘴里非常的脆，鸡蛋里又是蛋白质营养，一般人皆可食用。

主料

青豆 ：300
鸡蛋 ：２个
木耳 ：200

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.木耳水发，鸡蛋打成蛋糊

2.青豆不容易熟，做之前需要先煮一下

3.锅里倒油，加入蛋炒一下

4.鸡蛋盛出，放入木耳青豆翻炒，可以稍微加点水，盖上锅盖，煮２分钟

5.最后放入鸡蛋一起翻炒

6.加上盐和味精后即可装盘

烹饪技巧

青豆不容易炒熟，所以做之前需要先处理一下