![自己做的可可双色馒头怎么做好吃又简单]( "自己做的可可双色馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
水 ：
150面粉 ：
300 辅料
可可粉 ：
10酵母 ：
3 具体步骤
![自己做的可可双色馒头怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的可可双色馒头怎么做好吃又简单 第2张")
1.酵母放入一点温水中化开
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2.加入面粉，多次少量加入水，用筷子将面粉和成雪花状
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3.揉成光滑的面团
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4.面团切两半
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5.一半放入可可粉
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6.揉成均匀的浅褐色面团
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7.分别放入两个容器中发酵至原来的2.5倍大
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8.取出揉光滑
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9.分别擀成长方形，叠放在一起
![自己做的可可双色馒头怎么做好吃又简单 第11张]( "自己做的可可双色馒头怎么做好吃又简单 第11张")
10.卷起来
11.切成小馒头
12.放入铺了屉布的蒸锅，再次饧发，大火蒸15分钟即可
烹饪技巧
切好的馒头一定要经过二次饧发，之后才可以蒸，这样做出的馒头才会暄软
