特色双色蝴蝶馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

中筋面粉 ：500

辅料

盐 ：2
红曲粉 ：适量
酵母 ：5
白糖 ：80

具体步骤

1.250G温水放入面包机

2.加入白糖

3.加入盐

4.放入酵母融化

5.加入面粉500g

6.用筷子搅拌成絮状

7.然后启动揉面程序揉成光滑的面团

8.发酵至两倍大小

9.重新揉匀

10.取一半面团加入红曲粉

11.揉成红色面团

12.将两种颜色的面团分别擀圆擀薄

13.将红色面皮放在白色面皮上面

14.卷起来，稍微卷紧一些哦

15.分割成等份的剂子

16.每两个剂子如图放置

17.用筷子夹一下就成啦

18.蒸笼刷油，将做好的生坯放入蒸笼，发酵三十分钟，然后冷水入锅蒸二十分钟即可

19.关火后焖三分钟开盖，开吃咯

烹饪技巧

根据面粉的吸湿量调整水量哦