可爱的熊猫双色馒头怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
中筋面粉 :300
糖 :30
水 :150
熊猫双色馒头做出来的造型非常的可爱哦,相信你学会了这次后还想要做第二次,第三次.熊猫双色馒头做起来也不困难,需要的食材呀都不多,要是早上能来一个可爱的熊猫双色馒头,配上自己喜欢喝的牛奶,那滋味可就再好不过了.赶紧试试吧!
主料
酵母 :2中筋面粉 :300
糖 :30
水 :150
辅料
可可粉 :10具体步骤
1.将主料中的面粉称量好放入盆中
2.主料中的酵母溶于水,激发酵母活性
3.将溶有酵母的水倒入面粉中,揉成光滑的面团
4.将辅料中的面粉,溶有酵母的水混合
5.揉成光滑的面团
6.将两个面团分别发酵至两倍大
7.将两个面团分别发酵至两倍大,用手指戳一下,不塌陷,不会缩
8.将白面团分成大概10个小圆团
9.取一点可可面团,搓圆按扁
10.再对折,就成了熊猫耳朵,眼睛就是搓圆按扁再拉长一点呈椭圆形
11.一个熊猫就做成了
12.(因为可可面团多,剩余3个白面团我就用来和可可面团做成了双色馒头)将白面团擀成长方形
13.将可可面团擀成长方形并且盖在白面上面
14.卷起后切成一段段
15.整好形,醒发15分钟后,放入蒸锅中蒸20分钟,取出晾凉
16.看起来还不错
1.我的配方中糖含量较低,成品没有太多甜味,喜甜的朋友可以再多加些糖2.若是只要做熊猫馒头,可可面团量要减少