美美厨房之萝卜丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：120
白萝卜 ：200

辅料

鸡蛋 ：1个
油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：少许
椒盐 ：少许

具体步骤

1.准备好原材料

2.鸡蛋打入面粉里

3.白萝卜用刨丝器刨成细丝

4.将萝卜丝加入面粉里，使劲搅拌均匀，然后少许少许地加入适量水，调成糊状，加入椒盐、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀

5.锅里倒入适量花生油，烧到三成热

6.用勺舀一勺糊，煎成小圆饼，一个一个分开

7.中火煎至两面金黄

8.出锅前大火控一下油

烹饪技巧

一、白萝卜要刨成细细的丝；二、调糊状的时候，水要少点少点地加；三、开中小火炸，大火控油出锅；四、用不粘锅更好，好操作，减少油的吸入；