芹菜胡萝卜早餐饼的做法 芹菜叶胡萝卜早餐饼 芹菜胡萝卜早餐饼怎么做

“芹菜叶富含丰富的维生素C，与胡萝卜、鸡蛋、面糊混合均匀，做成美味的早餐饼，再加一杯鲜牛奶，一顿营养丰富、均衡的早餐完成了。一上午的体力全靠她了！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜胡萝卜早餐饼的做法步骤

• 1、芹菜叶去掉老叶，洗净

• 2、面粉入盆

• 3、将面粉分三次入蛋液中，混合均匀

• 4、如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩

• 5、胡萝卜半根，洗净，削皮

• 6、用擦子擦成细丝，再用刀切几下

• 7、芹菜叶切碎

• 8、胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的状态

• 9、用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，根据个人口味调入适量的盐

• 10、煎锅坐火上，中火烧热，转小火

• 11、锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅

• 12、用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼

• 13、半分钟左右，翻面

• 14、继续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅

• 15、放案板上，切块装盘

• 16、趁热吃吧，又香又酥又软又热乎

小窍门

1.面糊宁稀勿稠，太稠摊不开饼，而且还会硬；
2.我做的这个早餐饼是4人份的，请根据家里人数及食量进行调整噢。