美味的椰香蔓越莓怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

美味的椰香蔓越莓是由椰肉和蔓越莓 面粉和黄油一起制作出来的一道美食，制作起来也点也不复杂，还非常有创意的哦，大家可以根据自身口味选择加入黄油的量，特别对减肥的人可以少加一点，制作好了吃起来十分鲜美，整个房间都充满了香味。

主料

酸奶 ：150
鸡蛋 ：50
玉米油 ：30
蔓越莓 ：50
高筋面粉 ：280
椰子粉 ：20
绵白糖 ：30

辅料

精盐 ：3
酵母粉 ：3
全蛋液 ：少许

具体步骤

1.蔓越莓用热水浸泡10分钟，然后切碎，备用，

2.将除蔓越莓和全蛋液外的所有原料，依次加入面包桶中，

3.启动面包机和面25分钟，面团达到扩展阶段，

4.然后启动发酵程序，发酵40分钟，

5.将发酵好的面团，排气后，分成6份，滚圆，松弛5分钟，

6.取一个松弛后的面团，擀长，

7.撒上蔓越莓，

8.卷起，收口捏紧，搓长，

9.全部做好后，码入不粘烤盘中，中间留出空隙，

10.二发40分钟后，在表面刷上全蛋液，

11.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟。

烹饪技巧

如果不想面包上色过深，可以中途加盖锡纸。