![牛窝骨炖土豆怎么做好吃又简单]( "牛窝骨炖土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
牛窝骨三根 ：
适量 土豆 ：
适量 辅料
葱段 ：
适量姜片 ：
适量水 ：
适量白糖 ：
两勺 黄酱 ：
两勺老抽 ：
适量 具体步骤
1. 牛窝骨用冷水浸泡，清洗干净，放高压锅里加水，葱段，姜片压25分钟。
2. 锅冷却后打开锅盖，捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤，或者煮面条都是相当好吃的。
3. 土豆切块
4. 把煮好的牛窝骨上的筋剔下来，切成小块。骨头不用剔那么干净，下顿还可以放到锅里熬顿汤
5. 锅里放油，加两勺白糖，炒到起泡变色，然后加两勺黄酱，翻炒两下，下牛骨筋，然后少添点水，没过牛骨筋就可，再加两勺老抽，然后下土豆，炖20分钟，这个菜就好了.
