准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟冬瓜具有清热解毒,利尿去肿的功效。在天气炎热经常中暑的夏季,就应该保持一个沉稳的心情,增添点食欲,来一杯淡淡的海味冬瓜汤,味道清淡。但是又不失鲜美,口感细腻柔软。来点健康的美食生活。可以作为饭前的汤。养胃,还开胃。美味的海味冬瓜汤快来学习。
主料
冬瓜 :
750 辅料
姜 :
几片 具体步骤
准备好“海味”,最爱瑶柱+虾干,所以这个组合是我家餐桌上最常见的。
冬瓜去皮和瓤、洗净、切片(不要切得太薄)
瑶柱和虾干放入清水中浸泡约半小时
锅中加水、姜片,放入泡得变软的“海味”先煮一小会儿,然后再放入冬瓜。加少许油、适量盐。
煮到冬瓜变成透明、汤呈奶白色即可。超级鲜甜!