家常土豆粉丝炖牛仔骨怎么做好吃又简单
主料
牛仔骨 ：500辅料
土豆 ：200水发水晶粉条 ：30
李锦记秘制红烧汁 ：80ml
李锦记财神蚝油 ：20
李锦记纯香芝麻油 ：5ml
水 ：1000ml
具体步骤
1. 将食材和调料准备齐全；
2. 牛仔骨稍微冲洗一下后焯水；
3. 捞出来放入盘中备用。
4. 将牛仔骨放入锅中，倒入李锦记秘制红烧汁；
5. 放入李锦记财神蚝油；
6. 加入清水大火烧开后转小火炖煮；
7. 煮至牛仔骨即将脱骨时，放入土豆；
8. 再放进水晶粉条烧至入味；
9. 收汁淋入李锦记纯香芝麻油，即可装盘食用。
1.牛仔骨又称牛小排，T型牛排，指的是牛的胸肋骨部位，是西餐中常用的经典食材，口感鲜嫩，营养丰富。2.牛仔骨不要过多清洗，稍微冲一下就好。3.焯牛仔骨的水过滤一下，用来替代煮牛仔骨的水，味道会更加醇厚。4.无需过多调料，李锦记秘制红烧汁配以李锦记财神蚝油、李锦记纯香芝麻油足矣。
