![家常圆子汤怎么做好吃又简单]( "家常圆子汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉馅 ：
500 白菜 ：
300 香菇 ：
200 辅料
姜 ：
适量盐 ：
适量 虾皮 ：
适量豆粉/
鸡蛋 ：
适量 具体步骤
1. 肉馅加入姜粒、一点点生抽、水淀粉拌匀 白菜洗净切段 香菇洗净撕两半
2. 锅煮水 水半开时开始下肉圆子 可以团得稍微大一点 下完圆子放入香菇
3. 煮开后再煮十分钟下入白菜 大火煮开五分钟放入盐关火
4. 起锅前可加入葱花和少许虾皮提味
烹饪技巧
1.肉馅内也可混入虾皮味道很鲜2.肉馅可以选择稍微肥一点的口感更鲜嫩汤有油气煮菜也更好吃3.配菜可以任意替换4.肉圆子煮老了不好吃水淀粉可用鸡蛋代替不要煮太久要敢于起锅
