香滑的牛窝骨肉焖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

牛窝骨肉焖土豆是一道看了就会流口水的极品，所谓的牛窝骨肉是指牛膝盖骨那的肉，大部分都是筋，香香滑滑的，还被充胶源蛋白哦。牛蹄筋吃过吗？和那个口感很像。我们通常把土豆用来跟牛肉、鸡肉等烧在一起，用土豆的口感融合肉的鲜嫩，味道简直不能更好。

主料

牛窝骨肉 ：500

辅料

酱油 ：1勺
土豆 ：200
料酒 ：适量
油 ：少许
大料 ：1个
糖 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1.牛窝骨肉洗净。

蒸好将多余的水分倒去

8.捞入牛窝骨，再加点煮肉的汤焖至土豆炊烂收汁，加少许盐和香菜即可。

烹饪技巧

牛窝骨先煮熟汤可以用来煮面，焖土豆十多分钟就熟了。