准备时间:
1分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
500 土豆 :
2个 豆腐 :
500 辅料
白糖 :
3勺老抽 :
2勺蚝油 :
3勺柠檬干 :
1片盐 :
适量大料、姜片 :
适量 具体步骤
1. 排骨用水煮一下,把血沫子煮出来
2. 土豆削皮切块
3. 豆腐切块
4. 锅里倒入适量食用油
5. 放入白糖
6. 待白糖烧制起沫儿时
7. 把排骨放入煸炒上色
8. 加入适量的清水煮开放入葱姜大料柠檬片和老抽蚝油盐,炖20分钟
9. 加入准备好的土豆块和豆腐块,开锅后改中火炖30分钟
10. 淋入香油出锅