好吃的辣炒墨鱼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

辣炒墨鱼干是一道很美味、很香的家常菜。第一次吃这道菜时，是被某家餐厅的香味吸引过去的，结果一吃上它，就有点爱不释手，停不下来的节骤。辣炒墨鱼干不但香飘四溢，而且味道着实很不错、很美味，我想应该受很多年轻人的欢迎，而且做法也很简单。

主料

墨鱼干 ：适量
青辣椒 ：适量

辅料

孜然 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.所需原料，泡好的墨鱼干，青辣椒

2.墨鱼干改刀切成段

3.青椒洗净去籽切成段

4.锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒

5.炒熟的墨鱼干盛出备用

6.锅中放油，放入适量的辣椒粉

7.放入适量的孜然粉

8.放入适量的葱花，炒香

9.放入炒好的墨鱼干

10.放入适量的盐

11.放入适量的糖

12.放入适量的水，炖5分钟

13.放入切好的青辣椒一起翻炒

14.炒到青椒断生放入适量的味精即可