墨鱼干价格是多少？如何挑选墨鱼干？

墨鱼干就是由墨鱼制作而成，很多人都喜欢吃，它在不同的地区和季节，墨鱼的价格也是不一样的。不同品牌的墨鱼干的价格也是不一样的那么，墨鱼干价格一般多少?又需要怎么挑选呢?

一、墨鱼干价格

墨鱼干的价格是不一样的，不仅受季节变化，还受地域的影响和品质的影响，另外和个头大小，如何晒，是否新鲜等都有关系。但是一般一斤都是130-180之间。

二、如何挑选墨鱼干

下面我主要从3个方面简单的给大家介绍下如何辨别它的好坏及相应的价格比较。

1. 晒干的方式：比如，甜晒就是不加盐晒制的。甜晒的墨鱼干对原料的要求比较高。必须使用新鲜的墨鱼才行，这样制成的墨鱼干不仅保持了墨鱼原有的鲜香味道。而且避免了营养的流失。加盐晒的通常是不新鲜的墨鱼，而且经过盐渍后的墨鱼，营养会有很大的流失，并且味道很差。但是保存的时间却可以大大的加长。墨鱼干是否甜晒对价格有很大的影响，通常其它情况相同的墨鱼干，加盐晒制的价格只有甜晒价格的70%左右。

2. 看个头的大小。单个重量越大的，营养越丰富，味道越鲜美。价格也相对比较贵。

3. 看是否新鲜。新鲜的墨鱼干，闻起来味道非常的鲜香，肉比较柔软，承棕红色，色泽光亮洁净。放置了很久的墨鱼干，比较陈的，通常都很硬，闻起来也没有任何的味道。有些黑心的商贩甚至将放置了2-3年的墨鱼干仍拿出来销售，欺骗消费者，还美其名曰晒制的很干。在价格上自然是新鲜的要比陈的贵，越陈的越便宜。

这些就是挑选墨鱼的一些方式方法，你学会了吗?了解墨鱼干的价格了吗?除了以上的介绍，还是要看你个人偏好吃什么口味的墨鱼干，因为制作原理不同，风味也会有不同的变化。你学到了吗?墨鱼干做成的小零食，想想就流口水了呢。