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红油鸡丝黄瓜怎么做好吃又简单

红油鸡丝黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿1、2个
黄瓜 :一根

辅料

自制辣椒油 :适量
盐 :适量
味极鲜酱油少许
米醋 :适量
白糖 :少许

具体步骤

1. 将煮熟的鸡腿肉撕成丝儿放到碟子里。要是自己做也很简单,生鸡腿或鸡胸肉洗净焯水以后在锅里加入没过鸡腿的清水,加入少许料酒,葱姜段大火煮开小火三五分钟后关火焖熟即可,这样比较嫩。

2. 黄瓜洗净,切丝码到鸡丝上,将盐,味极鲜酱油,米醋,白糖调成汁料

3. 将调料汁浇到鸡丝黄瓜上,再淋上辣椒油就好了