黄瓜桃仁芝麻鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡肉 ：适量
黄瓜 ：适量
红辣椒 ：适量

辅料

辣椒油 ：适量
胡椒粉 ：适量
水淀粉 ：适量
酒 ：适量
熟花生米 ：少许
熟芝麻 ：少许
香油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 鸡脯肉切成细丝，放入盆内用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；

2. 黄瓜洗净后切成细丝，红辣椒切细丝、熟花生米拍碎。

3. 锅内放少许油滑散鸡丝，晾凉。

4. 鸡丝、黄瓜丝、红椒丝拌匀。

5. 酱油、香油和醋、辣椒油同放一碗内调匀，撒入鸡精，浇在鸡丝上，拌匀撒上花生碎、熟芝麻装盘即成。