美味鸡丝黄瓜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.83W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 锅中加入清水,直接加入姜片和葱段,煮沸。水开后把鸡胸放入。2. 大约5分钟,用筷子能轻松扎透鸡肉,而且没有血水流出,鸡胸就熟透了;3. 鸡胸自然降温,黄瓜洗净后切丝铺在盘子底部;待鸡肉放凉后,用手顺着鸡肉纹理一条一条撕开,铺在黄瓜丝上;4. 起炒锅,倒入油,待油稍热后转小火,放入一小把花椒,待花椒炸出香味且变黑后,丢掉花椒,只留下底油;倒入郫县豆瓣酱,炒出红油。5. 倒入清水、酱油、糖、鸡精,煮沸后浇在鸡丝上。 TAG标签:鸡丝黄瓜 鸡丝 好吃 美味 #