蛋挞的做法 KFC蛋挞 蛋挞怎么做

“蛋挞液的配方有好多种，据说这是KFC的配方哦，味道不错，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋挞的做法步骤

• 1、材料称重准备好

• 2、淡奶油和牛奶加入糖，小火加热，不断搅拌，

• 3、待糖融解后，关火，放凉备用

• 4、全蛋加蛋黄搅打均匀，

• 5、倒入放凉的溶液里，拌匀，

• 6、为了挞液更细腻，过滤一下，

• 7、倒入挞皮里，烤箱预热，中层，上下火，220度，烤20分钟左右，具体根据自己的烤箱调整。

• 8、出炉

小窍门

挞液过滤会更细腻。