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美味咸肉焖茨菰怎么做好吃又简单

美味咸肉焖茨菰怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

咸肉焖茨菰荤素搭配,颜色分明,让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物,还能有素菜来补充维生素,降低肉带来的油腻感,两种食材搭在一起,省时省力,营养还十分丰富。当做下饭菜再好不过了。一般人群皆可食用哦。

主料

茨菰 :适量
咸肉 :100
青红椒 :适量

辅料

葱蒜 :适量
生抽 :适量
油盐 :适量

具体步骤

咸肉蒸30分钟切厚片,茨菰去皮切块,青红椒切片

葱、姜、蒜炒出香味,放入咸肉

再放入茨菰,加高汤(开水)、盐、料酒、生抽,小火焖10分钟

再放入青红椒片,翻匀装盘