菰米牛肉年糕汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菰米 ：20
年糕 ：150
卤牛肉 ：50

辅料

香油 ：适量
牛肉粉 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.菰米提前浸泡蒸熟备用

2.我家的干年糕也要浸泡一会儿

3.准备的材料，年糕、牛肉切小块

4.起油锅

5.放入牛肉丁翻炒

6.加料酒

7.加入年糕粒和菰米

8.加适量水加点盐

9.加牛肉粉煮开

10.加淀粉勾芡炒匀

11.撒葱花

12.淋香油出锅

烹饪技巧

菰米提前浸泡蒸熟再用！