美味茨菰蒸土鸡怎么做好吃又简单
茨菰含有丰富的维生素，易于消化吸收，适合老人和小孩食用。今天的茨菰蒸土鸡，制作方法选用了蒸制，最大程度上保留了食材最原始的味道，并且不破坏食材的组织结构，保证了食物的营养成分，并且使美食的味道更加浓郁，口感上乘，回味无穷！
主料
土鸡 ：半个茨菰 ：2个
辅料
料酒 ：2勺香油 ：少许
色拉油 ：少许
盐焗鸡粉 ：少许
红辣椒 ：1个
细葱 ：适量
六月鲜酱油 ：2勺
姜片 ：3片
具体步骤
1.半个土鸡洗净沥干水分
2.切成小块
3.鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
4.茨菰洗净去皮切成薄片
5.把茨菰片平铺在盘底
6.把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结
7.蒸烤箱的水箱装好纯净水
8.把水箱装回蒸烤箱里
9.用手机操作低温蒸汽，设定100度30分钟，一般只要20-25分钟，我家的是土鸡所有我多加了5分钟
10.蒸烤箱开始工作
11.时间到，蜂鸣声提醒
12.取出后，把葱结和姜片拿掉
13.加入适量的六月鲜酱油或者生抽
14.撒上葱花和红椒圈
15.小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可
16.成品图
如果不想太油，就不用淋热油啦！蒸好后就可以直接食用，直接蘸酱油吃即可
