准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
米 :
250鸡翼 :
100 辅料
蒜 :
适量油 :
适量 腊肠 :
适量 腊肉 :
适量 酱油 :
适量蚝油 :
适量生粉 :
适量麻油 :
适量盐 :
适量润肠 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.煲仔饭材料:米(洗净,浸半个钟,)鸡翼,腊味(腊肠,润肠,腊肉蒸熟)
2.鸡翼(姜茸,糖,盐,生抽,蚝油,麻油,生粉)
3.加少少盐,油开始煲
4.煲滚后放鸡翼,腊味
5.盖盖转慢慢煮
6.煮好焗几分钟
7.腊味移出
8.淋少少酱油拌均匀
9.香喷喷的煲仔饭就搞掂
烹饪技巧
注意:煮的时候一定要注意火候!小心水溢出