营养鲫鱼蛋汤怎么做好吃又简单
最近想减肥，特地查了下资料，发现一个有趣的说法。海鲜赛鸡鸭猪、意思就是在减肥中，如果你想吃肉，最好吃含蛋白质高的海鲜。我那叫一个激动啊，第二天就做了个鲫鱼蛋汤，因为鲫鱼跟鸡蛋都是含蛋白质高的食物，所以很有营养。男女老少都可吃。
主料
鲫鱼 ：适量蛋 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
准备材料
将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许白酒拌匀腌制入味后备用平底锅中加入少许油烧热后备用
锅中加入姜片后煸香，再加入鲫鱼煸将鲫鱼煸至两面稍黄后备用
鲫鱼中淋入少许料酒 大火烧开将煸好的鲫鱼倒入汤锅中，加入热水大火烧开，小火煮至汤汁变白后备用
鸡蛋打散后，将汤汁转大火烧开后将蛋液以画圈的方式淋入锅中，加入适量盐、鸡精及少许白糖调味后取出
