关于蛋汤的餐饮精选

“前两天带着家里的老人家们到长宁竹海去呼吸一下新鲜空气~在那边买了新鲜的竹荪蛋~今天拿出来做了两道菜~竹荪蛋即竹荪胚体，由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇，是未出完的竹荪胚，呈乳白色，蘑菇状，入...

“酸甜鲜味的汤，下饭挺好。”食材明细主料番茄（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄香菇蛋汤的做法步骤1、香菇，番茄洗净。2、香菇切成片。3、番茄在沸水中烫一分钟去皮，...

“青瓜:清热解毒，健脑安神，减肥強体，富含维生素B2，C，E，胡萝卜素等营养成分。黑木耳:益气补血，润肺镇静，凉血止血，提高免疫力。平时我们多吃这两种食材有益身体。”食材明细主料青瓜（1条）蛋（1只）黑木耳（3朵）辅料姜丝（少许）盐（少许）油（少许）...

食材明细主料小肠（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）调味鲜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小肠小蛋汤的做法步骤1、清洗好的小肠，2、过开水去味，3、冲冷水清洗，4、切段，5、放进电压锅里加清水，6、备姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：1个鸡蛋：1个辅料小葱：适量盐：适量具体步骤1.材料图2.西红柿洗净切小块，鸡蛋加点盐打散，葱切葱花3.汤锅里烧开适量水，下西红柿煮5分钟4.看到西红...

“番茄是一种很有营养的食物，含有丰富的胡萝卜素，维生素等，常吃番茄还能够减少皮肤的辐射损伤，还可以美白祛斑。番茄既可以生吃，也可以煮熟着吃，豆腐加入一些番茄和青菜，酸酸甜甜的口感，增添了汤的味道，也保留了豆腐的原汁原味...

“简单都不失美味的汤品。”食材明细主料番茄（一个）土鸡蛋（一个）香菜（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜番茄蛋汤的做法步骤1、准备:番茄，土鸡蛋，香菜。2、将番茄，香菜切碎。3、热锅放油下鸡蛋液炒至...

食材明细主料鸭蛋（4个）南瓜花（350g）辅料水（1500毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南瓜花蛋汤的做法步骤1、水开打鸭蛋下去。2、鸭蛋煮开放南瓜花。3、煮开调味。4、成品。...

食材明细主料丝瓜（100克）番茄（150克）鸡蛋（50克）辅料盐（少许）油（少许）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丝瓜番茄蛋汤的做法步骤1、丝瓜、鸡蛋、番茄2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄洗净切块，丝瓜去皮洗净切块3、铁锅内放油...

食材明细主料丝瓜（1根）辅料鸡蛋（3个）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蛋汤的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中清水煮开，放入一勺食用油。3、放入丝瓜煮开。4、打入蛋液煮开。5、放入一勺盐煮开...

夏日来了，吃不下饭？你可能需要一碗汤来解决，番茄蛋汤就是个不错的选择，既能补充水分，又富含营养，还能解暑，是不是很棒。而且番茄蛋汤制作十分简单，每个人都能轻易学会，那么该如何制作才能做出美味的感觉呢，以下干货希望大家不要...

食材明细主料菜秧（250g）辅料榨菜（适量）鸡蛋（2个）调料玉米油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）榨菜菜秧鸡蛋汤的做法步骤1、食材，小菜秧，榨菜丝，鸡蛋。2、起锅放油下入小菜秧和榨菜丝。3、翻炒小菜秧...

“剪刀面的汤底是番茄鸡蛋汤，也可以用青菜汤、肉汤，搭配随意，还可以加入少许虾皮，鲜上加鲜，味道超赞，营养多多。面团食材：面粉200克、精盐1克、菠菜汁103克汤底食材：番茄2个、鸡蛋2个、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用适...

“夏天没啥喟口，蕃茄蛋汤很开喟的。人人都觉得会做蕃茄蛋汤，可是做的好的不多。越简单的也许就越难做吧。今天我就来挑战下高难度。”食材明细主料鸡蛋（一只）蕃茄（一只）辅料油（2汤匙）味精（2茶匙）盐（半汤匙）小葱（数根）淀粉（半汤匙）料酒...

“豌豆蛋汤，非常家常的菜。”食材明细主料豌豆（150克）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆蛋汤的做法步骤1、豌豆洗净，鸡蛋打匀。2、油热，放下豌豆煸炒一下。3、放适量清水，大火煮...

“这是我家乡重庆，小餐馆里番茄蛋汤的常用做法。很好奇，为何小餐馆番茄蛋汤出菜如此快，就到后厨去看了厨子的做法。这种番茄蛋汤，不仅出菜快，而且比家庭大多数家庭做的味道都更鲜。”食材明细主料番茄（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适...

食材明细主料鱼包蛋（适量）荠菜（适量）冬菜（适量）辅料葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜鱼包蛋汤的做法步骤1、锅里注入适量清水煮沸后加入鱼包蛋。2、就像煮即食汤丸一样，鱼包蛋浮上来大概也快熟了的时候将荠菜加...

“夏天，来点清凉的汤吧，无油少盐，而且非常有营养，大家来试试吧。”食材明细主料番茄（1个）豆腐（150克）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐番茄蛋汤的做法步骤1、将番茄和豆腐洗净。2、将豆腐切成一厘米左...

食材明细主料西红柿（1个）香菜（1~2根）辅料鸡蛋（1个）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿蛋汤的做法步骤1、西红柿1个，切薄片（不小心切厚了就切条状补救了下，刀功是我的硬伤）2、放入少量油，下入西红柿，翻炒到有点黏糊糊皮...

食材明细主料山药（适量）西红柿（一个）辅料鸡蛋（一个）葱末（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）牛肉粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药西红柿蛋汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、切碎。3、锅内放油烧热，倒入西红柿。4、炒出汤...

“暖暖的一碗汤，淡淡的甜味，有补气益血的功效。”食材明细主料西洋参（适量）红枣（适量）桂圆（适量）辅料土鸡蛋（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西洋参桂圆红枣蛋汤的做法步骤1、食材准备：西洋参、桂圆、红枣、土鸡蛋。2、红...

“在国外，咕嚕肉、炒饭、番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞，而蕃茄紫菜蛋汤算不算粤菜呢？”食材明细主料蕃茄（适量）紫菜（适量）鸡蛋（适量）辅料绿叶菜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料黑木耳（适量）香葱（适量）猪肉丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳蛋汤的做法步骤1、准备好所需食材，黑木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用2、热锅凉油，先将肉丝和...

“虾滑买的现成的，方便快捷，也可以自己买鲜虾回来制作”食材明细主料虾滑（一袋）紫菜（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（1勺）色拉油（1勺）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾滑紫菜蛋汤的做法步骤1、虾滑提前解冻2、鸡蛋打散，搅拌出泡备...

食材明细主料艾草（适量）鸡蛋（一只）辅料盐（少许）糖（少许）油（少许）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾草蛋汤的做法步骤1、买回来艾草去老摘嫩的，泡洗干净。2、锅中水烧开放油。3、放艾草煮两分钟。4、打入一只鸡蛋。5、再煮一分...