美味的清炖鸡肉的做法怎么做好吃又简单

清炖鸡肉的做法是很方便的，对于我这种懒人来说，这个清炖鸡肉的做法就是我最喜欢的，时间用得少，调料也是很少的，而且还简单，我是不喜欢在菜里面加很多调料的人，我觉得调料加多了，食品本身的味道就没了，那样反而不是那么的好吃了。

主料

辅料

具体步骤

鸡切块洗净。

锅中加水，煮沸。

加鸡块，焯水。

葱切段，姜切片，大枣洗净。

花椒八角放入调料盒。

焯好的鸡块放入高压锅，加葱姜，加调料盒，加入开水。

炖25分钟。

出锅，加入香菜即可。

烹饪技巧

焯水一定等水沸了再加入。炖的时候加热水，炖出的肉特别嫩。