洛神花酵素渣小饼的做法 洛神花酵素渣小饼怎么做
“洛神花做了鲜酿,过滤的渣可以做各种各样的美食,发酵过的酵素渣做果酱,面包馅,饼干等,做出来的糕点不甜,很香,别有一番风味。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洛神花酵素渣小饼的做法步骤
1、黄油室温软化,用打蛋器搅拌,加糖打发到略成白色
2、蛋液分3次加入黄油中
3、洛神花酵素渣过滤出来后,放入烤箱上下火150度,烘烤30分钟左右,随时关注着,翻一翻,以防洛神花酵素渣烤焦了
4、筛入低粉,洛神花酵素渣合成面团
5、揉圆铺在油纸上
6、用叉子在圆球上一按
7、预热烤箱,180度,上下火,烘烤20分钟左右,每家烤箱温度不同,按自己的烤箱来控制烘烤时间。
8、洛神花酵素渣饼
9、酵素渣小饼搭配洛神花酵素和杂粮,健康,营养
小窍门
这款小饼做出来一点都不甜,由于洛神花酵素渣烘烤是没有加糖的,因此做出来的小饼略带一点酸味,喜欢甜味的朋友,可以加糖哦!