丰富的烧地三鲜怎么做好吃又简单
烧地三鲜是一道食材很丰富的菜肴，闻起来就一股清香气息。赶紧用筷子夹上一口茄子，去掉茄子皮的茄子肉很是香软。青椒被掰成小段，翻炒一下辛辣味一下子就溢了出来。而土豆翻炒起来还带着些肉香气的感觉，如果喜欢吃肉的可以加一点五花肉进去翻炒哦。
主料
茄子 ：1个辣椒 ：1个
土豆 ：2个
大蒜 ：2个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜丝 ：适量
老干妈 ：适量
具体步骤
茄子洗干净滚刀切块.
辣椒切段备用
.土豆也是滚刀切好！洗干净.沥水干
油烧热.小火下土豆炸至金黄色.捞出备用
茄子也下锅炸透.捞出
用新油烧热下姜丝和大蒜.爆香
老干妈.不太能吃辣的不用放太多
倒入茄子炒倒之后加入辣椒翻炒
翻炒均匀加入土豆翻炒均匀加入盐
炒熟盛盘
