丰富的素三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

所谓的素三鲜指的是西芹、花生米、胡萝卜这三鲜，将这三个蔬菜放在一起可以制作出十分美味的菜肴。花生米经过翻炒，味道更加酥软，但是依然有那种脆脆的味道。西芹很翠绿，一根根的棒极了，吃上一口口留余香。而胡萝卜适量的食用可以补充维生素哦。

主料

西芹 ：200
花生米 ：300
胡萝卜 ：200

辅料

芝麻油 ：适量
五香粉 ：1袋
大料 ：1个
盐 ：适量
花椒 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.花生米和五香粉

2.锅内放适量水，加入盐 五香粉，花椒，大料。辣椒一同煮

3.水开后加入花生米煮二十分钟

4.煮花生米的时候准备好胡萝卜和西芹

5.切成丁

6.花生米差不多熟的时候，捞出上面的调料。放入胡萝卜西芹同煮两分钟

7.煮好的三样捞出放入凉开水过凉

8.把三样放碗里，淋上一勺芝麻油即可食用。如果觉得盐不够可适当加点盐

烹饪技巧

1，煮胡萝卜和西芹的时候，喜欢脆的少煮会，喜欢软的多煮会即可