![诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单]( "诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
玉米粉 ：
30面粉 ：
170 辅料
白砂糖 ：
30酵母 ：
2温水 ：
220ml 色拉油 ：
少许红枣碎 ：
适量 具体步骤
![诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.酵母、白砂糖用温水化开。
![诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.红枣洗净切碎。
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3.面粉和玉米粉秤好。
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4.冲入酵母水，洒上红枣碎，用筷子搅拌均匀。
![诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.另取一容器抹油，倒入面糊。
![诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.烤箱放一碗热水，容器套上保鲜袋，利用烤箱发酵功能，发酵45分钟左右。
![诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第8张]( "诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第8张")
7.发至一倍高。
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8.入蒸锅蒸30分钟，闷5分钟。
![诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第10张]( "诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单 第10张")
9.晾凉倒扣出来切块。
烹饪技巧
不要发酵过头，发至一倍高就可以了，否则中心会凹陷、口感会偏酸！
