自己做的玉米红枣发糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米粉 ：150
高筋面粉 ：150

辅料

白糖 ：50
红枣 ：9颗
酵母粉 ：3
温水 ：300ml
葡萄干 ：5
蔓越莓干 ：5
黑芝麻 ：3

具体步骤

1.准备好原料。

2.盆中倒入玉米粉和高粉，白糖。

3.酵母粉放温水中融化开。

4.粉类混合均匀。

5.倒入酵母水。

6.搅拌成糊状。

7.大碗中刷一层油。

8.倒入面糊，上面上红枣。

9.盖保鲜膜发至原来的一倍半左右大。

10.撒上葡萄干，蔓越莓干和黑芝麻。

11.锅中放水烧开，隔水蒸40分钟左右即可。

12.切块即可食用。

烹饪技巧

在碗中刷油，是为了蒸熟后容易取出。