香脆手指咖啡饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：100

辅料

咖啡粉 ：15
奶粉 ：1匙
黄油 ：90
绵白糖 ：30
花生碎 ：50

具体步骤

1.室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解；

2.把所有粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀；

3.加入花生碎轻揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏室1小时；

4.用大拇指按压小球，使边缘裂开不规则的裂纹即可；

5.预热烤箱200度，烤25分钟。

烹饪技巧

（1）咖啡粉一般都会有些小颗粒，俺是用加工机又磨了一会。（2）这款饼干不太甜，比较适合俺。喜甜族可适量添加。