准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
细砂糖 :
15 鸡蛋 :
3个糖粉 :
7 低筋
面粉 :
40 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.分离好鸡蛋
2.蛋白加糖打发
3.打发好的蛋白真漂亮
4.蛋黄加糖打好加一半蛋白和面粉,轻轻搅拌均匀
5.再加入剩下的蛋白和面粉,我是把前面的材料直接放进了蛋白盆里
6.装入裱花带挤在锡纸上
7.入烤箱,形状很丑,多多爸爸笑话我挤的不好看,他直接试了下,还不如我,哈哈,看来很多事情真正做才知道简单还是复杂
8.第二锅挤的漂亮多了
烹饪技巧
因为是本鸡蛋,我放多了,如果换成2个的话,估计木有这么软了