香脆的可可咖啡豆饼干怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
低筋面粉 :110
蛋液 :15
想吃饼干又觉得外面不好吃怎么办,那就自己做,展现自己烘焙技巧的时刻到了,这可可咖啡豆饼干是很小巧的饼干豆,香脆好吃,有一股子可可咖啡味,便于携带还可以用来送人,作为小零食也是很好的,也可当做小朋友平时馋嘴的时候吃的东西。
主料
可可粉 :8低筋面粉 :110
辅料
黄油 :45蛋液 :15
具体步骤
低筋面粉和可可粉混合过筛备用。
黄油软化,加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀。
再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。
然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉。
搅拌成面团。
将面团按大约每4g分一小团,搓长圆,然后用牙签按压一下,出咖啡豆外形。
将面团放在垫有油纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤20分钟即可。