营养美味鱼饼怎么做好吃又简单
鱼饼是一道传统的汉族菜肴，在浙江，江西，广东等地尤受欢迎，当然了，说道美味鱼饼，自然也是这三个地方的做的最好最正宗，鱼饼食用起来不干不腻，爽弹可口，又不会有太高的脂肪含量，怕胖的女孩纸们也可以多食，家里多做一些还可以给小孩子当做零食，一起来看看吧。
主料
五花肉 ：200米鱼 ：300
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
淀粉 ：适量
生菜 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：适量
鸡蛋 ：适量
胡椒粉 ：适量
毛豆 ：适量
具体步骤
1.原材料收拾干净；
2.米鱼去头；
3.米鱼去骨；
4.米鱼剁成泥；
5.五花肉剁成泥；
6.鱼肉和猪肉放在一起；
7.放上盐、料酒、胡椒粉、白砂糖、淀粉、鸡蛋、葱、姜、水；
8.搅拌上劲；
9.做成一个个饼，拍上干淀粉；
10.下油锅炸；
11.小火炸到两面金黄色即可装盘；
12.烧一个番茄酱；
13.淋上；
14.用生菜、胡萝卜、毛豆点缀，即可上桌了。
