美味营养的葱油饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：100

辅料

水 ：50
干酵母 ：2.5ml
植物油 ：15
玉米淀粉 ：50
葱油酥 ：15
葱油 ：30
白砂糖 ：20

具体步骤

1.主料里的材料加入面包机和成面团，室温发酵30分钟。

2.配料里的油酥材料也搅拌均匀。

3.水油皮面团发酵两倍大时取出。

4.将水油皮压扁，包入油酥。

5.收口朝下，压扁，撒上一些面粉防粘。

6.擀开成大面片

7.卷成长条，再卷成圆饼。

8.烧热油锅，放入葱油饼生坯小火煎。

9.一面煎至金黄，翻面再煎至金黄，边煎边用锅铲压。

10.煎好之后用锅铲切成小块即可。

烹饪技巧

没有葱油酥和葱油，就用新鲜葱花和植物油代替，不过分量请根据自身情况自行增减。