美味营养的土豆丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

鸡蛋 ：1个
胡椒粉 ：少量
色拉油 ：少量
面粉 ：50
盐 ：少量

具体步骤

1.2个中等大小的土豆用刨子刨成丝

2.加入鸡蛋

3.加入50克左右面粉，搅拌均匀

4.加入盐和胡椒粉，也可以加十三香和香葱，搅拌均匀

5.平底锅放入少量油抹匀，把土豆丝放入锅子，（大小按自己喜欢，我的锅子6寸蛋糕大小)加锅盖闷煎3分钟，反过来煎3分钟，再重复1次，两面金黄就可以了。小一点的只需要1次煎制就好了。