美味营养的肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肥膘 ：20
马蹄 ：3个
肉糜 ：100
胡萝卜 ：30
玉米淀粉 ：50

辅料

酱油 ：1勺
耗油 ：1勺
八角 ：2颗
蒜末 ：1勺
盐 ：半勺
老抽 ：半勺
白糖 ：1勺

具体步骤

1.猪肉剁碎，猪肥膘切丁，装碗备用

2.加入蒜末

3.再加入剁碎的马蹄和胡萝卜，用手抓拌均匀

4.加入盐

5.加入酱油

6.再加入白糖

7.再加入耗油和少许老抽

8.抓拌均匀

9.再加入玉米淀粉，搅拌均匀。（如果觉得干的话，可以把八角放入碗里后，再倒入刚烧好的热开水，作为香料水来代替平淡无味的水）

10.锅中倒入油，热锅热油，再舀一勺面糊，摊开，用小火慢慢煎，煎制两面金黄即可出锅。

烹饪技巧

无