准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦粉 :
110 鸡蛋 :
1个植物油 :
20 白砂糖 :
30 辅料
燕麦 :
适量盐 :
适量泡打粉 :
适量 具体步骤
1.油与白砂糖置于盆中打散。
2.打入鸡蛋打散。
3.提前将泡打粉、盐搅拌于小麦粉中,分2次添加到盆中搅拌均匀。
4.燕麦倒入盆中,和成面团。
5.将面团做成大小均匀的面球放在烤盘里。
6.将面球按扁后,烤盘入烤箱中层,上下加热,160度,17分钟左右烘焙。
7.烘焙好的燕麦饼干。很香酥。
烹饪技巧
烤箱温度及烘焙时间的设定要视情况灵活掌握。为保证饼干更健康,可以适当减少糖、油的用量。