美味营养的紫薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

紫薯 ：两个
糯米粉 ：两勺
牛奶 ：125ml

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.将紫薯洗净备好牛奶、糯米粉、白糖。

2.紫薯蒸好（能轻易插进筷子就可以了）

3.将紫薯用勺子压成泥状，加入糯米粉、牛奶、白糖揉成光滑面团。

4.搓成长条分成小剂子。

5.压扁放入锅里炸至（油可以多一点，中火容易定型不软烂）

6.好啦！紫薯饼出锅了！一部分炸带有脆皮，这样就有多点选择。

烹饪技巧

吃带有脆皮的入锅炸至时油温可以高一点，一定要及时翻面，掌握火候。