鲜嫩虾皮炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋的做法有很多种，比如说番茄炒鸡蛋，鸡蛋汤之类的，这些菜式都太常见了，除了这些做法还可做成虾皮炒鸡蛋哦。虾皮炒鸡蛋是一道由尖椒、虾皮、鸡蛋等做成的美食。色泽鲜黄，仿佛虾皮和鸡蛋融于一体，鲜嫩翠绿，香气四溢，入口留香，跟着一起做一下吧。

主料

蒜黄 ：200
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
虾皮 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蒜黄洗干净备用

2.鸡蛋三个

3.虾皮适量

4.蒜黄切成段

5.鸡蛋去皮、放入虾皮

6.充分搅匀

7.油热后放入鸡蛋虾皮翻炒

8.鸡蛋炒好后盛出来备用

9.蒜黄放入锅内翻炒，放盐

10.放入炒好的鸡蛋，翻两下

11.美味出锅

烹饪技巧

少放盐，大火炒一会就好了。