准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生米 :
100 菠菜 :
500 辅料
盐 :
适量蒜 :
适量油 :
适量 醋 :
适量糖 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.菠菜洗净备用
2.花生准备是买的五香花生米,自己去除外皮,这种花生不是油炸的更健康
3.烧水焯菠菜,水里加些油,菠菜会保持翠绿。捞出后切断
4.切好蒜末放在装盘的菠菜上,然后烧些热油浇在上面就好了
5.放入少许糖,适量的盐,加入醋和生抽调味,最后放上花生就可以了
烹饪技巧
菠菜焯水时候不要去根,这样能尽量的保持菠菜的营养成分不流失。花生用非油炸的跟健康也简单