美美厨房之果仁菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：400
核桃 ：50
腰果 ：50

辅料

味精 ：适量
芝麻油 ：1勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.核桃仁放热水中浸泡10分钟后，去皮。

3.菠菜去黄叶洗净待用

4.锅中热水放入菠菜氽水，去涩捞出。

5.菠菜晾凉后切5厘米长的段。

6.锅内倒入油，同时倒入腰果、核桃用小火翻炒。

7.待腰果、核桃炒至微变黄色时

8.放入氽好的菠菜翻炒。

9.放入一匙芝麻油增香。

10.放入盐调味。

11.放入少许味精拌均匀即可。

烹饪技巧

1一定要冷油,小火炸腰果,核桃多翻动，以免炸焦。2如无核桃、腰果，放花生米也不错的。