「手工美食」咖啡土司怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

咖啡土司是能够带来非常的好吃的东西了啊，而且里面的味道什么的都是自己可以调的呢，我觉得是非常好的土司，而且很多的咖啡味道的美食吧也就只有咖啡土司能够吃着非常的舒服的呀，这样的美食是真心的不错的一种选择呀，好吃的不得了的呀。

主料

高粉 ：250
盐 ：2
淡奶油 ：45
黄油 ：20
鸡蛋 ：40
咖啡粉 ：5
炼乳 ：10
牛奶 ：90
酵母 ：3

辅料

细砂糖 ：40

具体步骤

1.盐、细砂糖、淡奶油、炼乳【最好用原味】

2.打入一个鸡蛋大概40g倒入牛奶

3.再来倒进高粉、酵母和咖啡粉【最好用原味做出来比较浓香】搅揉至扩展

4.再加入黄油直至出膜

5.出膜后放一边发酵至2至2.5倍大即可排气

6.排气好后分成三份，擀成舌型卷起

7.后再擀一次，宽度按吐司盒大小。卷起进入二发

8.二发好后表面涂上一层牛奶

9.烤箱提前预热，上下火下层设置180度35分钟【按自己烤箱脾气设定】

10.美味的咖啡吐司完成

11.涂上果酱是很棒的下午茶点心

烹饪技巧

1、烤制10分钟后最好盖上锡纸以防上色太深。