「手工美食」腊肠土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腊肠土豆，腊肠是中国一个比较传统的食品，每到过年我家都要烘很多香肠和腊肉，所以我比较喜欢吃。土豆在我的印象中我们食堂是一年四季都有土豆吃，而且永远都吃不腻，土豆加腊肠加胡萝卜香菇香米吃起来就没有了烟熏的感觉，你可以也尝试一下

主料

胡萝卜 ：60
腊肠 ：1根
香米 ：300
土豆 ：200
香菇 ：3个

辅料

生抽 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.大米冲洗一下，静置30分钟

2.这时准备菜料

3.腊肠刷洗干净切小片、香菇泡发好切丁、土豆、胡萝卜切丁

4.锅中稍放点油把腊肠煸炒一下

5.放入其余食材，放盐

6.放生抽

7.放开水煮开

8.连汤一起倒入大米中，摁下煮饭键，（水量和平时差不多就行，不能太多）

9.等煮饭结束后焖10分钟，打开搅拌均匀，撒上葱花即可。

烹饪技巧

煮饭的水量不要太多，咸淡根据自己口味。