鲜美的竹荪山药排骨汤怎么做好吃又简单
竹荪是一种 菇类食物，在其顶端有一围细致结白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”。于此可看出竹荪的营养价值极其丰富。本来山药排骨汤就是一道非常美味的菜肴，现在加入了竹荪，其营养价值更是显著提高，试想，一道鲜美的竹荪山药排骨汤是不是让你觉得食指大动。
主料
竹荪 ：25猪骨 ：650
辅料
生姜 ：12盐 ：7
具体步骤
1.干竹荪用凉水涨发，淘洗干净，再用凉水发透
2.猪骨头用清水清洗一下，然后放入开水锅中焯1-2分钟再捞起冲去血泡
3.山药去皮切段，砂锅放入适量清水，加入几片姜再倒入山药段
4.加入猪骨头
5.加入竹荪，大火烧开，然后转小火慢炖2小时
6.关火后，加入食盐调味即可
