椰香芒果西米露怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
西米 :50
主料
芒果 :1000西米 :50
辅料
椰子粉 :两小袋具体步骤
1. 芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块
2. 用温开水将椰粉冲调开,晾凉
3. 锅里坐水,烧至沸腾
4. 将西米丢进沸水中,中火煮10分钟
5. 十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明。
6. 把芒果肉的三分之二丢进料理机打成芒果泥,10秒
7. 将冰块丢进料理机,料理10秒
8. 在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。
1.芒果建议选用大台农芒,这个品种的芒果果肉甜度高,水汽少。2.芒果肉2/3打芒果泥,1/3切块备用。3.西米焖制8分钟可以降白芯变成透明,也省能源哦!4.要是女孩子喝,加冰块的步骤完全可以省略,做好后略微冰镇一下就可以哦!5.没有椰粉可以去超市买椰汁啥的代替,都OK的!